针对近期曝光的冻干草莓镉超标、双氧水浸泡鸡爪等食品安全风险，宿州百大立即启动专项排查行动，第一时间对全场商品开展拉网式核查。

本次排查聚焦涉事关联品类及高频热销食品，重点针对冻干草莓、鸡爪等产品，全面核查供应商资质、进货票据、合格检测报告，严格追溯进货来源。坚决拦截不合格产品流入销售环节，同时督促经营户完成自查整改，规范完善溯源台账，确保商品全程可追溯。

此次排查是宿州百大强化食品安全主体责任的具体举措。后续市场将持续深化日常监管，加密抽检频次，建立长效风险防控机制，以更严格的标准筑牢食品安全防线，为消费者提供安全、放心的消费环境。