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菜价止涨 肉价回落 (2019.8.31-2019.9.7)

发布日期:2019-09-09 浏览次数:6865

行情综述:本周阴雨天气较多,但对各市场影响较小,各类农产品交易稳定。交易量方面:水果蔬菜市场交易量略有增长,其它农产品保持平稳;价格方面:水果蔬菜价格稳定,猪肉价格有所回落,蛋价上涨。

蔬菜行情:本周蔬菜日成交量达4400吨,整体菜价稳定。其中有1种菜价上涨,4种菜价下跌。

价格涨跌:上涨的品种包括:安徽的金针菇(2.4-2.8元/500g),周环比涨幅:13.1%;下跌的品种有:安徽的莲藕(2.5-5元/500g)、安徽的胡萝卜(1-1.6元/500g)、山东的山药(3.3-3.8元/500g)、山东的西红柿(2-2.5元/500g),周环比跌幅:10.3%、27.8%、14.6%、11.5%。平包菜、土豆、洋葱等受监测的26蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势:本周,蔬菜市场交易活跃,整体菜价稳定。一是,本周长途调运蔬菜调运量有所增加,带动整体菜价稳定;二是,受前期雨水天气影响,地产菜上市量小且品类较少。预计,随着长途调运菜量的增加,蔬菜价格在节前将保持稳定。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、芹菜、洋葱、胡萝卜、毛豆。

水果行情:本周水果市场日成交量2600吨,整体果价波动不大。

行情趋势:本周水果市场各品种水果进场量增加,价格稳定。1.大宗果品上市量有所增长;2.各种时令水果品种丰富,主要包括:冬枣、石榴、哈密瓜、蜜桔、柚子等;3.随着中秋临近,精品水果销售量有所增加。预计,随着节日的临近,精品水果销售量将进一步攀升。

本周市场销售量前十位的水果分别是:葡萄、油桃、西瓜、梨子、蜜桔、哈密瓜、鲜枣、苹果、香蕉、进口水果、。

水产行情本周,水产市场交易量、价稳。

行情趋势:本周,水产市场交易稳定。一是,淡水鱼逐步进入销售旺季,主要来自湖北、江苏大型渔场;二是,随着中秋临近,螃蟹上市量将会增加,目前市场二两五母蟹价格为70元/500g,二两五公蟹价格为36元/500g。预计,随着时间的推移螃蟹交易量和供应量将会持续增长,足以满足节日需求。

畜禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类日均成交320吨,整体肉价略微回落。

行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易量稳定。猪肉价格在22-38/kg,随着国家确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施实施,猪肉价格在本周有所下降。预计,近期肉价波动空间有限。

粮油、副食品市场行情:本周,粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳,总体价格变化不大。随着大专院校的开学,粮油市场交易量进一步增加,整体粮价平稳。1.各种米类、面粉、杂粮价格稳定;2.豆油、菜籽油价格保持稳定。预计,后市粮油市场销售将保持目前水平。另外,禽蛋市场交易活跃。其中,洋鸡蛋价格持续上涨,目前批发价格为:5.9-6.2/500g,周环比涨幅:10%。蛋价上涨的主要原因:随着节日的到来及大专院校的开学,对鸡蛋的需求增加而市场供应不足,致使蛋价上升。预计:随着天气的转凉,鸡蛋供应量增加,短期来看,蛋价上行空间不大

冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场整体价格波动不大。主要原因:目前仍处于消费淡季,价格稳定。预计,近期冷冻品交易总体保持平稳。

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