每周行情动态 2019.11.08-2019.11.15

行情综述：本周，周谷堆市场整体交易活跃，整体农产品价格相对稳定。交易量方面：蔬菜、水果、畜禽肉类交易量稳定；价格方面：菜价涨跌互现，蛋价下降，其它农产品价格稳定。

蔬菜行情：本周蔬菜日成交量达4400吨，菜价涨跌互现。其中有3种菜价上升。

价格涨跌：蔬菜价格上涨的品种有：蒜头（4-6元/斤）、四季豆（5.5-6.5元/斤）、洋葱（1.5-2元/斤），周环比涨幅为31.6%、18.8%、29.4%，青椒、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易活跃，整体菜价稳定，叶类菜价格较低。主要原因：目前正值地产叶类菜集中上市期，周边蔬菜基地上市量大且品种丰富（四月青、芹菜、青椒等），供应充足。蒜头、洋葱受产地减产影响，价格上涨，菜价将会持续平稳。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、大白菜、莴笋、青椒、胡萝卜、白萝卜、韭菜。

水果行情：本周水果市场日成交量达2000吨，整体果价稳定。

行情趋势：本周果品市场交易保持增长。近期时令水果车厘子上市，价格为（75-90元/斤），榴莲价格上涨到（30-35元/斤），爱媛猕猴桃（4.5-5.5元/斤）。预计，近期果价将保持目前的水平。

本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、蜜桔、香蕉、生津果、沙田柚、梨子、甘蔗、进口水果、西瓜、哈密瓜。

水产行情：本周，水产市场交易量稳定。

行情趋势：本周，水产品市场交易平稳。1.各种淡水鱼类表现出“价稳、量增”的特点，据统计，日均成交量保持在300吨以上，主要原因：天气转凉，市场需求量大，带动淡水鱼类旺销；2.特种水产逐步进入淡季，目前销售的特种水产（黄鳝、泥鳅），基本以外调养殖为主；3.虾类销售有所减少，批发价为（18.0-25.0元/500g）波动不大。预计：随着天气进一步转凉，将陆续步入合肥地区腌制季节，淡水鱼类交易量将进一步放大。

畜禽肉类市场行情: 本周，畜禽肉类市场整体肉价上涨减缓。

行情趋势：本周，白条统货的批发价为（18.46-21.32元/500g），价格周环比涨幅2.3%。主要原因：当前，猪肉供应量仍然较少，随着天气的转凉，肉类交易步入旺季，供应量不足导致了价格上涨。预计，猪肉价格不会进一步上涨。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量稳定，价格波动不大。

行情趋势：本周，粮油市场整体交易稳定。杂粮花生米价格小幅上涨，花生米（5.6-5.9元/斤）。洋鸡蛋日均成交量60吨，批发价：5.4元/斤，价格周环比降幅：12.9%。目前鸡蛋产量已经提高了，鸡蛋失去了上涨的动力。预计，近期蛋价仍有下降空间。

冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场，总体保持量、价平稳。