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每周行情动态 2019.12.06-2019.12.13

发布日期:2019-12-13 浏览次数:5446

行情综述本周,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:牛羊肉及猪肉交易活跃,水果市场上升明显,其他农产品稳定。价格方面:整体农产品价格相对稳定。

蔬菜行情本周,蔬菜日均成交量达4400吨,整体菜价稳定。其中有3种菜价上涨。

价格涨跌:上涨的品种有:山东的丝生瓜(2.00-2.50元/500g)、茭白(2.5-3.5元/500g)、圆白菜(0.8-1.5元/500g),周环比涨幅达:12.5%、13.8%、15%。其它受监测的22种蔬菜价格波动不大。

行情趋势本周,蔬菜交易周环比略有减少,整体菜价涨跌互现。主要原因:一是,气温下降后,地产菜呈季节性回落,上市量相对减少,但整体价格波动不大;二是,北方蔬菜调运量减少,目前长途调运菜以南方为主(如福建、云南、海南等地)所占份额进一步增加。预计,后市长途调运菜的交易份额还将增加。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、白萝卜、西红柿、青椒、莴笋、胡萝卜、冬瓜、平包菜·。

 

水果行情:本周水果市场日成交量2400吨,果价平稳。

行情分析:本周,水果交易大幅上升。1.柑桔类水果交易仍占首位,交易以江西的脐橙、广东的沙糖桔为主;2. 大宗水果及精品水果交易稳定;3.安徽的草莓交易增长,批发价为15.0-20.0/500g,周环比下降8.6%。预计,后市安徽的草莓还将放量,价格仍有下跌空间。

本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、生津果、香蕉、甘蔗、梨子、进口水果、砂糖桔、梨子、西瓜。

 

 

水产行情本周,水产市场日均成交量稳定。

行情趋势本周,水产市场交易稳定。1.天气转冷对淡水鱼需求量增加,整体价格波动不大;2.特种水产(黄鳝、泥鳅)及虾类,已经进入交易淡季,其中淡水虾量小价高;3.精品鱼类(鲈鱼、鳜鱼等)交易稳定。预计,近期各种鱼类价格保持平稳。

 

畜禽肉类市场行情: 本周,畜禽肉类市场日均交易量近500吨,交易旺盛。

行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易旺盛。一方面,白条猪肉(批发价16-19/500g),周环比基本持平,交易量周环比上升7.7%。主要原因:上周末腌腊节有效的提升了猪肉销售;另一方面,天气转冷后,牛羊肉交易旺盛,目前场内牛羊肉交易以安徽为主,日均成交量达60-70吨(牛肉批发价36-38元/500g、羊肉批发价为31-33元/ 500g),仍保持高位平稳运行。预计,随着气温的进一步下降,牛羊肉交易还将增长。

 

粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、食用油价格、面粉及杂粮的价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。二是,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.9/500g,价格周环比持平。 主要原因:目前鸡蛋整体供应充足,带动价格稳定。预计,近期蛋价将保持目前水平。

 

冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场总体保持量、价平稳。