每周行情动态 2019.12.20-2019.12.27

行情综述：随着元旦的到来，场内经营户积极备货，以保障节日期间农产品供应。同时，公司也采取各种有效措施，加大检测、配送力度，以保障广大消费者节日期间的餐桌安全。目前场内储备充足，价格稳定，供销两旺。

蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达4000吨，部分菜价格上涨。其中有4种菜价上涨。

价格涨跌：上涨的品种有：山东的芹菜（1.4-1.8元/500g）、西红柿（3-3.6元/500g）、青椒（0.80-1.40元/500g）、安徽的菠菜（1.8-2.4元/500g），周环比涨幅：16.1%、6.7%、5.3%、21.1%。大白菜、西红柿等受检测的24种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场积极为元旦备货，菜价稳中有涨。一方面，本周气温下降，蔬菜市场进场量下降；另一方面，节日到来带动菜价微幅上涨；还有部分蔬菜产区受灾和减产致使一部分蔬菜价格高于往年。预计：随着节日的到来，蔬菜价格将会上涨。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、洋葱、花菜、胡萝卜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市场日成交量1800吨，果价上涨。

行情趋势：本周果品市场交易活跃，储备量放大。一是，大宗水果周环比进场量上涨明显和精品进口水果消费受元旦影响上升。二是，智利车厘子价格在元旦前周环比上涨11.2%。预计，节日到来，各种果品的交易还将放量。

本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、生津果、沙田柚、沙糖桔、香蕉、脐橙、西瓜、梨子、进口水果。

水产行情：本周水产市场日成交量达800吨，鱼价稳定。

行情趋势：本周水产交易十分旺盛。淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等）持续旺销；精品鱼类（鲑鱼、鲈鱼等）交易量增长，主要原因：节日临近，对精品鱼类需求量明显增加预计，近期水产市场将持续旺销。

畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量450吨，肉价相对平稳。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场保持旺销。一是，白条猪肉批发价稳定：16-20元/500g,周环比跌幅：1.9%。主要原因：近期临近元旦，猪肉价格没有受到太大影响，量价保持稳定；另一方面，天气转冷后，牛羊肉交易旺盛，日均成交量达70-80吨（牛肉批发价37-38元/500g、羊肉批发价为32-34元/ 500g）,保持高位平稳运行。预计，后市猪肉及牛羊肉在春节前上涨空间不大。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。

行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.6/500g，周环比持平。主要原因：目前鸡蛋产量稳定，猪肉价格也没有大的变动。预计，近期蛋价受元旦影响有限，价格保持平稳。