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每周行情动态 2019.12.27-2020.01.03

发布日期:2020-01-03 浏览次数:2693

行情综述:本周时逢元旦佳节,周谷堆市场总体交易活跃、价格平稳。

蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量4200吨,整体菜价稳定。其中有1种菜价上涨,2种菜价下跌。

价格涨跌:上涨的品种有广西的长豆角(5.50-7.00)元/500g),周环比涨幅:8.2%;下跌的品种有:安徽的生菜(1.00-1.60元/500g)、四月青(0.80-1.80元/500g),周环比跌幅:10.1%、11%。青椒、土豆等蔬菜价格波动不大。

行情趋势:本周蔬菜交易量增长,整体菜价波动不大。一是,经营户为迎接元旦销售高峰期,积极有力的组织货源,长途菜进场量进一步放大,带动整体菜价稳定;二是,近期虽遇阴雨天气,但地产菜上市量充足,供应较上周增长,部分叶菜价格小幅下跌。预计,随着春节的临近,蔬菜的储备量将陆续放大。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、莴笋、冬瓜、花菜。

 

水果行情:本周,水果市场日成交量1600吨,整体果价平稳。

价格涨跌:下跌的品种有:广西的砂糖桔(2.50-3.00元/500g),周环比跌幅:11.4%。

行情趋势:本周适逢元旦,果品交易旺盛。一方面,柑桔类水果(主要包括:砂糖桔、蜜桔、脐橙等)销售占主导地位,特别是广西的砂糖桔日均进场量近300吨,交易火爆;二是,用于礼品盒、果篮部分的小包装进口精品水果交易迅速增长;三是,大宗果品交易相对稳定。预计,随着春节的临近,果品市场的储备将持续放量。

本周市场销售量前十位的水果分别是:砂糖桔、苹果、生津果、香蕉、进口精品、蜜桔、西瓜、梨子、脐橙、甘蔗。

 

水产行情:本周水产市场日成交量近1000吨,鱼价稳定。

行情趋势:本周,水产交易活跃。一是,淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等)交易活跃,日均近300吨;二是,精品鱼类(鲑鱼、鲈鱼等)交易量增长,主要原因:节日临近,对精品鱼类需求增加;三是,气温较低,各种虾类及特种水产上市量萎缩。预计,近期淡水鱼交易将持续活跃

 

畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量450吨,猪肉价格小幅上涨。

价格涨跌:白条猪肉均价18.35元/500g,周环比涨幅:8.9%。

行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易稳定。1.牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。2.白条肉及冷鲜肉交易稳定,价格较上周相比微幅上涨。主要原因:年关临近,进入销售旺季。预计,随着第二轮储备肉投放市场,猪肉价格有望下跌。

 

粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类面粉及杂粮的价格稳定;二是,各种食用油价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳;三是,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.30/500g,周环比小幅下跌,属正常波动。预计,后市随着春节的临近,商超陆续备货,鸡蛋价格将有上行空间。

 

冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量800吨,总体保持量、价平稳。