每周行情动态 2020.6.26-2020.7.03

行情综述：本周，受连续的雨水天气影响，周谷堆市场各项交易有所回落，整体价格稳定。交易量方面：蔬菜、水果、猪肉回落，其它农产品平稳。交易价格：蔬菜价格上涨，猪肉价格下跌，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3800吨，整体菜价稳中有降。

价格涨跌：合肥周边生菜（2.8-3.6元/斤）、安徽的毛白菜（2.5-2.8元/斤）、安徽莴笋（3.0-4.5元/斤）等，涨幅均在10%以上。

行情趋势：本周蔬菜市场进场量、交易量下降，主要是受到节日效应消退和连续雨水天气影响。1、本周节日效应衰减，进场量、交易量下降是对上周蔬菜市场上涨的正常回调；2、蔬菜价格在本周波动较大。目前合肥周边地产菜和部分长途调运菜受到雨水天气影响较大，蔬菜价格维持在高位，随天气变化上下波动。

预计：下周天气仍以阴雨天气为主，目前合肥周边和部分产区因为雨水天气受灾，供应量下降，未来蔬菜市场的进场量、交易量与蔬菜价格仍有波动空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、冬瓜、玉米、青椒、大白菜、平包菜、黄瓜、洋葱。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近1800吨，果价平稳。

行情趋势：本周节日效应消退和雨水天气持续，水果进场量回调。本周葡萄进场量在节后不降反增，进入葡萄销售旺季。目前市场内葡萄主要品种有山东的巨峰葡萄（3.5-4.7元/斤）、陕西的夏黑葡萄（5.0-6.0元/斤）。

预计：未来一周仍以雨水天气为主，水果市场进场量上升的可能性不大，时令水果的价格会随着上市量的上升而下降。

交易量前十的品种：西瓜、油桃、葡萄、荔枝、苹果、香蕉、哈密瓜、生津果、进口水果、香瓜。

水产行情：本周水产市场整体鱼价波动不大。

行情趋势：本周，水产品市场交易稳定。人工养殖的淡水鱼仍处在生长期，距离上市仍需一段时间，淡水鱼类价格维持高位。其中鲢鱼（2.8-3.8元/斤）、鲫鱼（8.5-12.0元/斤）、鳊鱼（7.0-7.5元/斤）。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近350吨，猪肉价格下降。

行情趋势：猪肉价格在端午节后，如预期出现下跌，这是对节前猪肉价格上涨的正常回调。目前猪肉价格仍维持在高位波动，与之相应的猪肉进场量一直处于较低水平。随着天气温度逐渐升高，猪肉消费疲软，价格可能会缓慢下降。

预计：猪肉消费随着气温升高进入淡季，后期可能会因为猪肉消费下降而带动价格下降。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价略有回调。禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为2.76元/500g）,价格保持稳定。