每周行情动态 2020.7.17-2020.7.24

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食上涨，其它农产品平稳。交易价格：蔬菜、水果、猪肉价格下降，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4500吨，整体菜价稳中有降。

价格涨跌：安徽蚌埠的生菜（1.4-2.2元/斤）、合肥大圩空心菜（2.5-4.0元元/斤）、山东的香菜（2.0-2.8元/斤）等，降幅均在10.0%以上。

行情趋势：1、在经历周前期的雨水天气以后，天气转晴，蔬菜日均进场量、交易量均有明显的上升。其中进场量上升明显的主要是长途调运菜导致的，而合肥周边的地产菜受雨水天气影响，大面积受灾，上市量锐减；2、周中期短暂的晴朗天气后，周末天气再次转阴。市场内经营户为维持后期供应量稳定，在周中提高蔬菜调运量，以应对后期即将到来的连续雨水天气。

预计：本周入伏，后市长途调运菜进一步增长，蔬菜价格仍有波动空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、洋葱、平包菜、大白菜、冬瓜、毛豆、玉米。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近1900吨，果价下降。

行情趋势：本周阴雨天气少于上周，气温相对于上周偏高，各品种水果进场量都有所上升。现阶段夏季水果已大面积成熟，并且随着时间推移，夏季水果供货量还在不断增加，而消费端却因为连续的雨水天气，水果不易储存等因素，导致采购量减少，带动了市场内的水果价格下降。

预计：未来一周以雨水天气为主，水果市场进场量仍有波动空间。

交易量前十的品种：西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜、香蕉、苹果、火龙果、进口水果、生津果、梨子。

 水产行情：本周水产品市场交易和价格基本保持平稳。

行情趋势：进入夏季虾类生长迅速，陆续大量上市，供求充足，供销两旺。来自江苏、安徽的小龙虾进场量进一步放大，正式进入销售旺季预计，后市虾类上市量还将进一步放大。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近360吨，猪肉价格周环比上升。

行情趋势：本周白条猪肉价格下降，进场量上升。目前多地院校陆续放假，终端消费需求减量，高价猪肉销售难度提升，屠宰企业为减轻销售压力而下调猪肉价格，仅周后期因养殖户惜售抗价，带动生猪价格小幅反弹，支撑猪肉价格微涨。

预计：下周仍是以阴雨天气为主，猪肉价格仍将保持高位运行。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为2.76元/500g）,价格略降。