周谷堆一周行情分析 （2021.9.17-2021.9.24）

行情综述：本周适逢中秋，节日期间交易稍有降温。周谷堆市场交易量方面：蔬菜、水果下降，肉食上升。交易价格：蔬菜、鸡蛋价格稳定，猪肉价格下跌，其它品种波动不大。

蔬菜行情：综述：本周蔬菜进场量环比、同比均下降，菜价涨跌互现。

分析：地产菜：本周适逢中秋，节日期间和节后地产菜需求下降，加之地产菜上市量大，导致地产菜价格下跌；

长途调运菜：长途调运菜中，之前的湖北青椒和辽宁西红柿产地已经由山东接茬，品相优于之前湖北和辽宁的尾货，价格小幅上升。另外，山东瓜果类蔬菜价格以涨为主，黄瓜、丝瓜、苦瓜、以及瓠子等均有小幅上涨。

预计：十一前，蔬菜进场量仍有上升空间。

交易量前十的品种：蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、西兰花、平包菜、白萝卜、洋葱、娃娃菜、胡萝卜。

水果行情：分析：本周水果市场进场量环比下降、同比上升。本周适逢中秋佳节，消费高峰结束，使得节后时令水果进场量下降，导致本周水果进场量低于上周。随着时间推移，广西、广东等地的桔子也将开始大量上市，时令水果桔子进场量还将继续放大，品种也会更加丰富，价格逐渐下降。

预计：国庆节前，水果交易仍有上升空间。

交易量前十的品种：西瓜、葡萄、蜜桔、哈密瓜、苹果、沙田柚、石榴、鲜枣、梨子、香蕉。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定，螃蟹旺销。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃，其中鲢鱼（5.0-7.0元/斤）、鲫鱼（7.0-9.0元/斤）、草鱼（7.0-9.5元/斤）、鲤鱼（6.0-8.0元/斤）、鲈鱼（17.0-19.0元/斤）、鳊鱼（5.0-8.0元/斤）。螃蟹进场量达到高峰，二两五母蟹价格约为15-17元/只。

预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。

猪肉行情：分析：本周猪肉交易连续两周量增价跌。主要原因：本周猪肉价格不断走低，创下年内猪肉价格新低6.15元/斤。受到中秋、国庆假期影响，市场消费略有增长，但中秋节后需求下降，猪价出现明显走低。

预计：后市猪肉价格仍将上下震荡。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定，蛋价稳定。

行情趋势：米、面及杂粮价格基本稳定，鸡蛋价格稳定，本周洋鸡蛋批发价为（5.4元/斤）。