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周谷堆一周行情分析 (2021.10.29-2021.11.05)

发布日期:2021-11-05 浏览次数:3374

行情综述:本周周谷堆市场交易量方面:蔬菜、肉食下降,水果上升。交易价格:蔬菜、猪肉价格下跌,鸡蛋上涨,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比、同比均下降,菜价继续回落。

分析:本周蔬菜价格仍处于下跌趋势中,山东茄果类和周边地产菜价格继续回落。

地产菜:本周地产菜价格回落,跌势最明显的是四月青和鸡毛菜,价格已经回落2元/斤以下;其余地产菜如毛白菜、生菜、油麦菜价格相对稳定。

 长途调运菜:本周长途调运菜继续回落。前期价格上涨幅度大的山东茄果类蔬菜,本周回落幅度加大。但在本周五全国范围内又将开始新一轮的降水降温天气,后市长途调运菜价格可能会出现反弹。

预计:下周天气再次开启降温降水,蔬菜价格仍有波动空间。

交易量前十的品种:蔬菜精品、、土豆、西红柿、白萝卜、洋葱、胡萝卜、青椒、平包菜、娃娃菜。

 

水果行情:分析:本周水果市场进场量环比、同比均有上升。本周市场内柑橘类水果及大宗水果苹果、香蕉、梨子进场量增长。目前市场内柑橘类水果已经成为销售主流,来自江西和湖北的蜜桔价格进一步降低,目前价格为1.2-1.5元/斤,较前期下降。另外,江西赣南脐橙今年提前开采,已少量上市,本月中下旬江西脐橙开始陆续大量上市。

预计:下周天气再次降温降雨,水果进场量可能会有所下降。

交易量前十的品种:蜜桔、苹果、沙田柚、甘蔗、香蕉、梨子、葡萄、生津果、哈密瓜菠萝蜜

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格略涨。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,其中鲢鱼(3.0-6.0元/斤)、鲫鱼(7.0-9.5/斤)、草鱼(6.0-9.0/斤)、鲤鱼(6.0-8.0元/斤)、鲈鱼(17.0-20.0元/斤)、鳊鱼(6.0-8.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

猪肉行情:分析:本周猪肉进场量价齐跌。本周日间温度明显上升,不适宜灌香肠和腌腊,导致市场猪肉进场量下降,也带动价格小幅下跌。

预计:后市新一轮的降温天气来临,猪肉进场量将维持在目前水平。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价上涨。

行情趋势:米、面及杂粮价格基本稳定,鸡蛋价格上涨,本周洋鸡蛋批发价为(5.5/斤