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周谷堆一周行情分析 (2021.11.05-2021.11.12)

发布日期:2021-11-12 浏览次数:2163

行情综述:本周周谷堆市场交易量方面:蔬菜、水果下降,肉食上升。交易价格:蔬菜下跌,肉食上涨,其它品种波动不大。

蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比、同比均下降,菜价继续回落。

分析:本周蔬菜价格仍处于下跌趋势中,地产菜价格回落幅度较大,长途调运菜价格跌幅缩小。

地产菜:上周日以来,合肥市冷空气来袭,温度下降,但是没有遭遇雨水天气,周边天气保持晴朗,地产菜生产受到影响不大,价格继续下跌。前期价格涨幅大的品种,目前价格以基本恢复到正常水平,如四月青(1.4元/斤)、菠菜(3.5元/斤)。

 长途调运菜:本周长途调运菜价格小幅下跌。十月的降水降温天气影响持续,部分蔬菜供货量紧张,青椒、黄瓜、西红柿价格止跌企稳。预计后市十二月上旬南方蔬菜上市,价格将会回落。

预计:下周蔬菜市场将保持量价平稳。

交易量前十的品种:蔬菜精品、、土豆、西红柿、白萝卜、洋葱、胡萝卜、青椒、平包菜、娃娃菜。

 

水果行情:本周水果市场进场量环比、同比均大幅下降。上周六合肥市气温下降,市场上水果消费需求不高,导致进场量有较大幅度下降。本周少量草莓上市,产地为江苏、长丰,江苏草莓价格在20元/斤,长丰草莓价格在28元/斤,价格较高。预计20天后,长丰草莓开始陆续小量上市,进入一年一度的草莓季,价格也将有下跌空间。

预计:下周天气阴晴参半,水果市场进场量仍有波动空间。

交易量前十的品种:蜜桔、苹果、沙田柚、甘蔗、香蕉、梨子、葡萄、生津果、哈密瓜菠萝蜜

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定,淡水鱼价格略涨。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,其中鲢鱼(2.5-4.5/斤)、鲫鱼(7.0-9.0/斤)、草鱼(6.5-7.5/斤)、鲤鱼(5.0-8.0元/斤)、鲈鱼(14.0-20.0元/斤)、鳊鱼(6.0-6.5/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

猪肉行情:分析:本周猪肉进场量价齐升。猪肉供应量和价格上涨的原因在于天气转晴,同时气温下降,消费者腌腊需求增加,导致市场猪肉进场量上升,也带动价格小幅上涨。

预计:后市新一轮的降温天气来临,猪肉进场量还有上升空间。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:米、面及杂粮价格基本稳定,鸡蛋价格上涨,本周洋鸡蛋批发价为(5.5/斤