周谷堆一周行情分析 （2021.11.20-2021.11.26）

行情综述：本周周谷堆市场交易量方面：蔬菜、水果、肉食下降。交易价格：蔬菜、肉食下跌，其它品种互有涨跌。

蔬菜行情：综述：本周蔬菜进场量环比上升，同比下降，地产菜价格稳中有跌，长途调运菜价格回调。

分析：地产菜：合肥近几周天气一直保持晴朗，地产菜量升价跌，四月青、毛白菜、乌菜等叶菜价格均在2元/斤以下。

长途调运菜：本周长途调运菜价格小幅回调。山东蔬菜价格本周止涨回落。主要是由于近期产地天气情况较好，对蔬菜生长有利，产能逐步恢复。

交易量前十的品种：蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、白萝卜、洋葱、胡萝卜、青椒、平包菜、娃娃菜。

水果行情：分析：本周水果市场进场量环比下降、同比上升。市场内已经有少量广西砂糖橘入场销售，价格约4.50-5.0元/斤，处于初上市尝鲜期，价格较高。

预计：如后期不遇雨雪天气，水果进场量将保持目前水平。

交易量前十的品种：蜜桔、苹果、甘蔗、梨子、沙田柚、香蕉、脐橙、生津果、哈密瓜、火龙果。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定，淡水鱼价格上涨。

行情趋势：本周，水产市场交易活跃，其中鲢鱼（4.0-6.5元/斤）、鲫鱼（5.0-8.0元/斤）、草鱼（7.0-8.5元/斤）、鲤鱼（5.0-7.0元/斤）、鲈鱼（16.0-18.0元/斤）、鳊鱼（6.0-6.5元/斤）。

预计：水产交易将保持活跃，价格、进场量仍有波动空间。

猪肉行情：分析：本周猪肉交易基本稳定。主要是由于前期部分市民提前腌制咸肉、香肠使得市场需求减少，导致交易量增幅不明显。

预计：下周晴朗天气减少，不适宜猪肉腌腊，交易还将保持当前水平，小幅波动。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定，蛋价稳定。

行情趋势：米、面及杂粮价格基本稳定，鸡蛋价格下跌，本周洋鸡蛋批发价为（5.2元/斤）。