周谷堆一周行情分析 （2022.02.18-2022.02.25）

行情综述：本周，周谷堆市场整体交易上升。交易量方面：蔬菜、肉食等有上升，水果下降。价格方面：蔬菜、水果、肉食稳中有跌其它品种变化不大。

蔬菜行情：本本周蔬菜进场量环比、同比均上升，蔬菜价格稳中有跌。

价格涨跌：下跌的有安徽毛白菜（1.4-1.6元/斤）、生菜（2.0-2.5元/斤），四月青（1.6-2.0元/斤）周环比跌幅3.0%、15.1%、5.3%。

行情趋势：分析：地产菜：本周天气转晴，气温上升，地产菜价格开始小幅下跌。近期随着雨水减少，天气转晴，价格开始缓慢回调。

长途调运菜：本周调运菜随着天气升温转晴，以及学校陆续开学，需求量变大，带动进场量上升及菜价下跌。

预计：天气转晴，蔬菜进场量仍有上升空间。

交易量前十的品种：蔬菜精品、土豆、莴笋、花菜、黄瓜、大白菜、青椒、洋葱、白萝卜、红椒、西红柿。

水果行情：本周水果市场进场量环比、同比下降。

行情分析：：分析：本周天气转晴，水果进场量环比、同比均下降。本周天气情况好转，周三放晴以后，水果进场量有较明显的攀升，整体进场量下降的原因是砂糖橘进入销售尾期，进场量下降。前期因阴雨天气价格居于高位的草莓价格也在本周大幅度下降，价格跌至（8.0-12.0元/斤），跌幅约为40%以上，进入上市中期。

预计：如天气持续晴好，水果进场量将进一步上升，也将进入早春菠萝、芒果的销售季。

交易量前十的品种：砂糖橘、苹果、生津果、香蕉、哈密瓜、甘蔗、耙耙柑、草莓、沃柑、梨子。

水产行情：本周，水产市场量价稳定。

行情趋势：本周，水产市场交易稳定。淡水鱼价格变动不大，其中鲢鱼（4.0-5.0元/斤）、鲫鱼（7.0-9.0元/斤）、草鱼（6.5-8.0元/斤）、鲤鱼（5.0-8.0元/斤）、鲈鱼（16.0-18.0元/斤）、鳊鱼（5.0-8.0元/斤）。

畜禽肉类市场行情:本周猪肉交易量价齐升。

行情趋势：随着学校开学和天气转晴，以及节后影响结束，猪肉市场需求量明显上升，进场量环比、同比均有增长。肉价方面，由于猪肉供大于求的局面仍未改变，在需求量上升的情况下，周内肉价小幅波动。

预计：后市猪肉交易仍将有上升空间，价格保持目前水平。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。

行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、食用油价格、面粉及杂粮的价格波动不大，相较于节前价格回调；二是，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.20/斤。