周谷堆一周行情分析 （2022.07.29-2022.08.05）

行情综述：本周，周谷堆市场整体交易上升。交易量方面：蔬菜、肉食、粮油上升。价格方面：蔬菜价格、猪肉价格下跌，其它品种变化不大。

综述：本周蔬菜进场量同比上升，整体菜价回调明显。

分析：1、本周地产菜价格回落明显，大部分菜价已经跌至2元/斤以下；2、长途调运菜中，山东蔬菜百货、宁夏高山凉菜、河北张北蔬菜上市量上升，前期因高温潮湿天气导致的高菜价，在本周下跌明显蔬菜价格开始恢复正常水平。

预计：下周雨水天气增多，菜价仍有波动空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、冬瓜、黄瓜、青椒、茄子、毛豆角、玉米、洋葱。

水果行情：本周水果进场量环比、同比均下降。

行情分析：综述：水果进场量环比、同比均下降，桃子上市量大价低。

分析：本周高温天气持续，西瓜、桃子、葡萄旺销，占据市场进场量前三，日均进场量分别为585吨、224吨、200吨。目前市场里这三种水果因为进场量大，价格也处于下跌趋势，周环比跌幅均在10%左右。预计后市，下周雨水天气增多，水果进场量会有一定的波动空间。

交易量前十的品种：西瓜、油桃、葡萄、生津果、梨子、苹果、香蕉、哈蜜瓜、李子、芒果。

水产行情：本周，水产市场淡水鱼及特水价格稳定。

行情趋势：本周,水产市场交易稳定。鲢鱼（2.5-3.5元/斤）、鲫鱼（8.0-11.0元/斤）、鳊鱼（7.5-8.5元/斤）、鲤鱼（4.0-6.0元/斤）、小龙虾（14.0-300.0元/斤）。

畜禽肉类市场行情:综述：猪肉价格连续三周下跌，进场量环比上升。

行情趋势：分析：猪肉价格经过两周的下跌，本周只有小幅度的波动，有企稳迹象。而进场量方面则继续保持上升趋势。猪肉目前来看，供应量方面还是充足的，只是养殖企业和屠宰厂存在一定的压货惜售心理，导致价格不合理的上涨，后市猪肉价格还将以震荡下行为主流。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量增、价稳，鸡蛋价格下跌。

行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量增、价稳。洋鸡蛋价格上涨，批发价格：4.8元/斤。