交易稳定 菠萝登场 （2018.2.24-2018.3.2）
发布日期：2018-03-07 浏览次数：1430
行情综述：本周，周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：水果交易活跃，其它品种相对稳定。价格方面：菜价、肉价、蛋价均有不同程度的下跌，其它交易品种价格波动不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，菜价续呈跌势。其中有8种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的大白菜（0.60元/500g）、四月青（1.60元/500g）、菠菜（2.10元/500g）、韭菜（1.60元/500g）、空心菜（5.70元/500g）、江苏的莴笋（1.40元/500g）、昆明的芦蒿（6.00元/500g）、山东的黄瓜（3.10元/500g），周环比跌幅：16.6%、20%、16%、27.2%、8.5%、33.3%、10%、26.1%。平包菜、青椒、土豆等受监测的22种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：：本周，蔬菜市场交易稳定，菜价续呈跌势。主要原因：1.长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；2.随着气温的逐步回升，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、莴笋、青椒、平包菜、黄瓜、茄子、胡萝卜。
水果行情：本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场供应充足，交易活跃。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售（如海南菠萝、芒果、安徽的草莓），交易逐步放大（如海南的菠萝批发价：1.80-2.40元/500g，日成交量近80吨），逐步拉开早春菠萝旺销的序幕；3.安徽草莓成销售亮点。近期来自安徽长丰、庐江等草莓大量上市，目前批发价为5.00-12.00元/500g，日均成交量近20吨，呈现出量大价跌的交易态势。预计，随着气温的回升，将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、甘庶、生津果、西瓜、蜜桔、菠萝、梨子、沙田柚、脐橙、进口精品。
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的转暖，特种水产上市量增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量350吨左右，猪肉价格持续小跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉价格连续两周下跌（批发价为6.75-7.25元/500g），主要原因：市场上生猪存栏充足，以及节后需求量减少所致，按目前猪粮比折算，养殖户处于亏损经营状态。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易小幅增长（日均销售量60吨左右），洋鸡蛋批发价（4.13元/500g），周环跌幅：6.1%。主要原因：节后市场需求量减少，带动价格回落。
预计，近期蛋价仍有波动空间。
粮油、干货市场行情：本周粮油、干货市场量、价平稳。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，菜价续呈跌势。其中有8种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的大白菜（0.60元/500g）、四月青（1.60元/500g）、菠菜（2.10元/500g）、韭菜（1.60元/500g）、空心菜（5.70元/500g）、江苏的莴笋（1.40元/500g）、昆明的芦蒿（6.00元/500g）、山东的黄瓜（3.10元/500g），周环比跌幅：16.6%、20%、16%、27.2%、8.5%、33.3%、10%、26.1%。平包菜、青椒、土豆等受监测的22种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：：本周，蔬菜市场交易稳定，菜价续呈跌势。主要原因：1.长途调运菜供应充足，价格稳中有跌；2.随着气温的逐步回升，地产叶菜上市量进一步增加，带动叶菜价格下跌。预计，后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、莴笋、青椒、平包菜、黄瓜、茄子、胡萝卜。
水果行情：本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场供应充足，交易活跃。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售（如海南菠萝、芒果、安徽的草莓），交易逐步放大（如海南的菠萝批发价：1.80-2.40元/500g，日成交量近80吨），逐步拉开早春菠萝旺销的序幕；3.安徽草莓成销售亮点。近期来自安徽长丰、庐江等草莓大量上市，目前批发价为5.00-12.00元/500g，日均成交量近20吨，呈现出量大价跌的交易态势。预计，随着气温的回升，将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、甘庶、生津果、西瓜、蜜桔、菠萝、梨子、沙田柚、脐橙、进口精品。
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的转暖，特种水产上市量增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量350吨左右，猪肉价格持续小跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉价格连续两周下跌（批发价为6.75-7.25元/500g），主要原因：市场上生猪存栏充足，以及节后需求量减少所致，按目前猪粮比折算，养殖户处于亏损经营状态。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易小幅增长（日均销售量60吨左右），洋鸡蛋批发价（4.13元/500g），周环跌幅：6.1%。主要原因：节后市场需求量减少，带动价格回落。
预计，近期蛋价仍有波动空间。
粮油、干货市场行情：本周粮油、干货市场量、价平稳。
周谷堆市场信息中心
