持续阴雨天气 叶类菜价上涨（2019.2.16-2019.2.23）

行情综述：本周，持续阴雨天气周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面：整体农产品交易稳定。价格方面：除部分叶类菜价格上涨外，其它交易品种价格波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达3400吨，部分叶菜价格上涨。其中有5种菜价上涨。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（2.40－2.80元/500g）、菠菜（2.40－3.50元/500g）、韭菜（2.60-3.30元/500g）、油麦菜（3.00-3.50元/500g）、广西的长豆角（5.00-5.50元/500g），周环比涨幅：15.7%、22%、26.3%、15.1%、22.2%。洋葱、青椒、土豆等受检测的20种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜交易稳定，部分菜价上涨(持续阴雨天气，地产叶菜价格上涨)。主要原因：受持续雨水天气的影响，使得叶类地产菜生长速度减缓，成熟周期延长，并且长时间阴雨日照不足，田间泥土松散不利于采收，同时带动部分长途调运菜价上涨。预计，后市天气放晴，整体菜价将有一定的下降空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、花菜、洋葱、平包菜、韭菜。
 
水果行情：本周，水果市场日成交量1600吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，果品市场交易稳定，整体果价波动不大。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定；2.各类春季时令水果陆续入场销售（如海南菠萝、芒果、安徽的草莓），交易逐步放大（如海南的菠萝批发价：1.60-2.40元/500g，周环比小幅下跌，日成交量近60吨）；3.安徽草莓成销售亮点。近期来自安徽长丰、庐江等草莓大量上市，目前批发价为6.00-13.00元/500g，日均成交量近20吨，呈现出量大价跌的交易态势。预计，随着天气放晴，将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是：砂糖橘、生津果、西瓜、香蕉、进口精品、苹果、蜜桔、脐橙、梨子、菠菜。
 
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产小幅增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、小龙虾、螺蛳等，主要原因：随着天气的逐渐转暖，特种水产上市量陆续增加。预计，随着时间推移，将逐步拉开特种水产旺季的序幕。
 
畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场日成交量350吨左右，猪肉价格小幅下跌。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量稳定。一方面，牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面，白条猪肉价格连续两周下跌（批发价为6.06-6.80元/500g），周环比跌幅：7.3%。主要原因：市场供应充足，以及节后需求量减少所致。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。

粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：3.50元/500g，周环比跌幅：3.3%。主要原因：节后供应商及各大超市备货结束以及市民储备充足，带动蛋价下跌。预计，随着大专院校的开学，禽蛋交易量将进一步增长。
 
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近400吨，交易稳定。
 
 
周谷堆市场信息中心