雨雪天气 交易平稳（2019.2.2-2019.2.9）
发布日期：2019-03-01 浏览次数：1458
行情综述：节后虽遇雨雪天气，但周谷堆市场各项交易平稳。交易量方面：蔬菜、水果交易稳步回升,粮油、禽蛋等交易稳定；价格方面：菜价保持高位，其他农产品价格波动不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量近2500吨，整体菜价保持高位。其中有6种菜价小幅下跌。其中有5种菜价小幅下降。下降的品种有：昆明荷兰豆（10.0-12.0元/500g）、苦瓜（6.00-7.00元/500g）、海南的毛豆角（4.00-6.00元/500g）、长豆角（6.00-7.00元/500g）、山东的黄瓜（4.00-5.00元/500g），周环比跌幅达：14.5%、12.5%、15%、13%、23.2%。大白菜、土豆、芹菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：节后蔬菜市场交易量逐步回升，整体菜价保持高位。主要原因：1.节后市场需求量减少，但遇雨雪天气长途调运菜成本增加导致菜价仍保持节前高位；2.恶劣天气，对地产菜上市量相对减少，带动部分叶菜价格上涨。预计，后市天气放晴，蔬菜交易将迅速回升，整体菜价将有望回落。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、莴笋、土豆、青椒、大白菜、洋葱、胡萝卜、蒜黄、芹菜、西红柿。
水果行情：本周水果市场日成交量达1200吨，整体果价波动不大。
行情趋势：本周，果品市场交易逐步回升。1.大宗果品及柑桔类水果交易稳定；2.智利的车厘子交易依然火爆，日均成交量达25-35吨，价格与节前相比基本持平。主要原因：节日期间，市场上对进口水果需求旺盛。预计，随着天气回暖，果品交易量将进一步攀升。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、沙糖桔、沙田柚、香蕉、梨子、脐橙、车厘子、柑橘、西瓜、生津果。
水产行情：本周水产市场交易活跃日均成交量达400吨，整体鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产交易稳定。一是，精品鱼类、虾类、特种水产交易稳定；二是，淡水鱼类交易量与节前相比减少四成，主要原因：节后市场需求量减少，将逐步进入淡水鱼类销售的淡季。预计，随着气温的回暖，将拉开特种水产交易旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达320吨，整体肉价稳定。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。白条肉的批发价为7.50-8.70元/500g。节后交易高峰期结束后，需求大幅减少。预计，近阶段猪肉价格波动空间有限。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.4/500g，周环比基本持平。主要原因：随着大专院校的开学，禽蛋的交易量将进一步增长。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近400吨，节后冻品需求量减少，交易量有所回落。预计，后市冻品市场交易量将恢复至节前水平。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量近2500吨，整体菜价保持高位。其中有6种菜价小幅下跌。其中有5种菜价小幅下降。下降的品种有：昆明荷兰豆（10.0-12.0元/500g）、苦瓜（6.00-7.00元/500g）、海南的毛豆角（4.00-6.00元/500g）、长豆角（6.00-7.00元/500g）、山东的黄瓜（4.00-5.00元/500g），周环比跌幅达：14.5%、12.5%、15%、13%、23.2%。大白菜、土豆、芹菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：节后蔬菜市场交易量逐步回升，整体菜价保持高位。主要原因：1.节后市场需求量减少，但遇雨雪天气长途调运菜成本增加导致菜价仍保持节前高位；2.恶劣天气，对地产菜上市量相对减少，带动部分叶菜价格上涨。预计，后市天气放晴，蔬菜交易将迅速回升，整体菜价将有望回落。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、莴笋、土豆、青椒、大白菜、洋葱、胡萝卜、蒜黄、芹菜、西红柿。
水果行情：本周水果市场日成交量达1200吨，整体果价波动不大。
行情趋势：本周，果品市场交易逐步回升。1.大宗果品及柑桔类水果交易稳定；2.智利的车厘子交易依然火爆，日均成交量达25-35吨，价格与节前相比基本持平。主要原因：节日期间，市场上对进口水果需求旺盛。预计，随着天气回暖，果品交易量将进一步攀升。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、沙糖桔、沙田柚、香蕉、梨子、脐橙、车厘子、柑橘、西瓜、生津果。
水产行情：本周水产市场交易活跃日均成交量达400吨，整体鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产交易稳定。一是，精品鱼类、虾类、特种水产交易稳定；二是，淡水鱼类交易量与节前相比减少四成，主要原因：节后市场需求量减少，将逐步进入淡水鱼类销售的淡季。预计，随着气温的回暖，将拉开特种水产交易旺季的序幕。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达320吨，整体肉价稳定。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。白条肉的批发价为7.50-8.70元/500g。节后交易高峰期结束后，需求大幅减少。预计，近阶段猪肉价格波动空间有限。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.4/500g，周环比基本持平。主要原因：随着大专院校的开学，禽蛋的交易量将进一步增长。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近400吨，节后冻品需求量减少，交易量有所回落。预计，后市冻品市场交易量将恢复至节前水平。
周谷堆市场信息中心
