物丰价稳保供应 红红火火迎大年（2019.1.26-2019.2.2）
发布日期：2019-03-01 浏览次数：1468
行情综述：新年的脚步越来越近，周谷堆市场正式进入节前交易高峰期，各类农产品交易量持续放大。交易量方面：蔬菜、水果、水产增长明显，其它农产品稳步增长；价格方面：菜价稳中有涨，其它农产品波动不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达5500吨，菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨。上涨的品种有：昆明荷兰豆（12.0-14.0元/500g）、苦瓜（7.00-8.00元/500g）、海南的毛豆角（5.50-6.00元/500g）、长豆角（7.00-8.00元/500g）、山东的黄瓜（5.00-5.40元/500g）、西红柿（3.00-3.50元/500g），周环比涨幅达：42.5%、11.9%、38%、47%、44.4%、14.2%。大白菜、土豆、芹菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜交易大幅增长，销售旺盛。一方面，长途调运菜及精品菜交易持续活跃，带动南方部分精品菜价上涨，主要原因:春节临近，市场需求量大，菜价属节日性上涨；另一方面，地产叶类菜上市稳定，价格波动不大。预计，在节日效应的带动下，精品菜的价格仍有上涨空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、莴笋、土豆、青椒、大白菜、洋葱、胡萝卜、蒜黄、芹菜、西红柿。
水果行情：本周水果市场日成交量达2500吨，整体果价波动不大。
价格涨跌：上涨的品种有：冰糖心苹果（65.0-85.0元/箱），周环比涨幅：7.1%。
行情趋势：春节临近，果品市场内人头攒动，车水马龙，销售十分火爆。水果市场日成交量达2500吨。主要品种有：广东的砂糖桔、江西的脐橙、海南的芒果及进口精品等。目前，整体果价波动不大。一方面柑桔类水果及大宗水果（苹果、梨子等）上市量持续放量；另一方面，精品水果的上市量迅速攀升（特别是用于礼品盒和果篮部分的精品水果。主要原因：佳节来临，对果品需求十分旺盛。另外，来自智利的车厘子是水果市场最大的销售亮点，交易量不断放大，日均交易量90-100吨，批发价为35.0-50.0元/500g,周环比小幅上扬，深受消费者喜爱。预计，近期果品市场将延续旺销的态势。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、脐橙、砂糖桔、蜜桔、生津果、梨子、沙田柚、西瓜、香蕉、精品水果。
水产行情：本周水产市场交易活跃，整体鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产交易沿续旺势，一是，各种淡水鱼类交易量稳步增加；二是，虾类及特水鱼交易稳定；三是，精品鱼类及海水鱼类销售量进一步攀升（日成交量80-100吨），主要品种包括：多宝鱼、左口鱼、鲈鱼、鲑鱼等，主要原因：一、春节将至，海鲜市场调运量明显增加；二、在节日效应的推动下，对精品鱼类的需求十分旺盛。预计，后市水产品市场交易维持目前水平。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达600吨，整体肉价稳定。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场持续旺销。一方面，牛羊肉交易量进一步放大，价格稳定；另一方面，白条肉交易表现出：量大、价稳定的特点（批发价为（6.80-7.40元/500g）。主要原因：春节临近，市场需求量大，购买力增强，形成良性循环。预计，近期肉价波动空间有限。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.41/500g，周环比基本持平。主要原因：随着春节的日益临近，市场上对鸡蛋需求增加，市场货源充足，供应稳定，带动蛋价稳定。预计，近期蛋价将保持目前水平。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近700吨，其中，带鱼、鱿鱼、黄鱼的交易成倍增长。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达5500吨，菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨。上涨的品种有：昆明荷兰豆（12.0-14.0元/500g）、苦瓜（7.00-8.00元/500g）、海南的毛豆角（5.50-6.00元/500g）、长豆角（7.00-8.00元/500g）、山东的黄瓜（5.00-5.40元/500g）、西红柿（3.00-3.50元/500g），周环比涨幅达：42.5%、11.9%、38%、47%、44.4%、14.2%。大白菜、土豆、芹菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜交易大幅增长，销售旺盛。一方面，长途调运菜及精品菜交易持续活跃，带动南方部分精品菜价上涨，主要原因:春节临近，市场需求量大，菜价属节日性上涨；另一方面，地产叶类菜上市稳定，价格波动不大。预计，在节日效应的带动下，精品菜的价格仍有上涨空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、莴笋、土豆、青椒、大白菜、洋葱、胡萝卜、蒜黄、芹菜、西红柿。
水果行情：本周水果市场日成交量达2500吨，整体果价波动不大。
价格涨跌：上涨的品种有：冰糖心苹果（65.0-85.0元/箱），周环比涨幅：7.1%。
行情趋势：春节临近，果品市场内人头攒动，车水马龙，销售十分火爆。水果市场日成交量达2500吨。主要品种有：广东的砂糖桔、江西的脐橙、海南的芒果及进口精品等。目前，整体果价波动不大。一方面柑桔类水果及大宗水果（苹果、梨子等）上市量持续放量；另一方面，精品水果的上市量迅速攀升（特别是用于礼品盒和果篮部分的精品水果。主要原因：佳节来临，对果品需求十分旺盛。另外，来自智利的车厘子是水果市场最大的销售亮点，交易量不断放大，日均交易量90-100吨，批发价为35.0-50.0元/500g,周环比小幅上扬，深受消费者喜爱。预计，近期果品市场将延续旺销的态势。
本周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、脐橙、砂糖桔、蜜桔、生津果、梨子、沙田柚、西瓜、香蕉、精品水果。
水产行情：本周水产市场交易活跃，整体鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产交易沿续旺势，一是，各种淡水鱼类交易量稳步增加；二是，虾类及特水鱼交易稳定；三是，精品鱼类及海水鱼类销售量进一步攀升（日成交量80-100吨），主要品种包括：多宝鱼、左口鱼、鲈鱼、鲑鱼等，主要原因：一、春节将至，海鲜市场调运量明显增加；二、在节日效应的推动下，对精品鱼类的需求十分旺盛。预计，后市水产品市场交易维持目前水平。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达600吨，整体肉价稳定。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场持续旺销。一方面，牛羊肉交易量进一步放大，价格稳定；另一方面，白条肉交易表现出：量大、价稳定的特点（批发价为（6.80-7.40元/500g）。主要原因：春节临近，市场需求量大，购买力增强，形成良性循环。预计，近期肉价波动空间有限。
粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.41/500g，周环比基本持平。主要原因：随着春节的日益临近，市场上对鸡蛋需求增加，市场货源充足，供应稳定，带动蛋价稳定。预计，近期蛋价将保持目前水平。
冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近700吨，其中，带鱼、鱿鱼、黄鱼的交易成倍增长。
周谷堆市场信息中心
