交易活跃 菜价下跌（2016.11.26-2016.12.3）
发布日期：2016-12-05 浏览次数：1144
行情综述：本周，天气放晴，周谷堆市场总体交易活跃、价格平稳。交易量方面：果蔬、水产交易稳步增长，肉类持续旺销，其它农产品相对平稳；价格方面：除菜价、蛋价小幅下跌外，其它农产品价格波动不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达3400吨，菜价小幅下跌，其中有7种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的大白菜（0.55元/500g）、生菜（0.40元/500g）、四月青（0.70元/500g）、香菜（1.80元/500g）、菠菜（2.20元/500g）、河北的平包菜（1.05元/500g）、山东的黄瓜（1.70元/500g），周环比跌幅达：31%、30%、35%、12%、15%、10%、10%。青椒、土豆、西红柿等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜交易稳步增长，菜价小幅下跌。一方面，长途调运菜交易稳定；另一方面地产叶菜上市量进一步放量。主要原因：近期天气放晴，地产菜（叶菜）上市量放大，带动着部分菜价下跌。预计，近期整体菜价将保持目前水平。
另外，目前已正式进入合肥地区的腌腊季节，用于腌制咸菜的各种青白萝卜、雪里蕻日均成交量达100-120吨，呈现量大价低的交易态势。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、莴笋、洋葱、萝卜、冬瓜。
水果行情：本周水果市场日成交量达1000吨左右，果价平稳。
行情趋势：本周，水果市场交易稳步增长，整体果价波动不大。一是，天气放晴，柑桔类（赣南的脐橙、广西的贡桔、广东的砂糖桔等）水果销售回升。二是，大宗果品及浙江、安徽的甘蔗交易平稳。三是，安徽的草莓量少价高。主要原因：前期持续雨水天气，草莓上市量较少。预计，随着时间的推移，长丰、大圩、肥西等地草莓将陆续入场销售，价格将有下跌空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、香蕉、沙田柚、梨子、生津果、西瓜、脐橙、甘蔗、葡萄。
水产行情：本周水产市场交易活跃，鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产市场交易稳中有升。1.淡水鱼类及精品鱼类交易活跃；2.各种虾类量少、价高。主要原因：由于场内虾类基本上来自南方，入冬后产量明显减少，已正式步入虾类交易的淡季。预计，后市各种虾类价格将持续走高。
粮油行情：本周粮油市场日成交量达1500吨，整体粮价平稳。
行情趋势：本周，粮油市场交易量及价格平稳。1.各种粳米、籼米、杂交米价格稳定。2.面粉、杂粮及各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续稳定。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达到520吨，畜禽肉类市场表现出量增、价稳的特点。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场将持续旺销，一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量持续增加，正式步入肉类销售的旺季；另一方面，牛羊肉的交易量进一步攀升。预计，近期肉类市场将呈现持续旺销的局面。
禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易平稳，洋鸡蛋价格小幅下跌（批发价为：3.65元/500g），周环比跌幅达：1.9%。主要原因：进入冬季，气温低，有利鸡蛋存储，场内供应充足，带动蛋价下跌。预计，后期蛋价仍有上涨空间。
干货市场行情：本周干货市场交易稳定。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量达3400吨，菜价小幅下跌，其中有7种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的大白菜（0.55元/500g）、生菜（0.40元/500g）、四月青（0.70元/500g）、香菜（1.80元/500g）、菠菜（2.20元/500g）、河北的平包菜（1.05元/500g）、山东的黄瓜（1.70元/500g），周环比跌幅达：31%、30%、35%、12%、15%、10%、10%。青椒、土豆、西红柿等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜交易稳步增长，菜价小幅下跌。一方面，长途调运菜交易稳定；另一方面地产叶菜上市量进一步放量。主要原因：近期天气放晴，地产菜（叶菜）上市量放大，带动着部分菜价下跌。预计，近期整体菜价将保持目前水平。
另外，目前已正式进入合肥地区的腌腊季节，用于腌制咸菜的各种青白萝卜、雪里蕻日均成交量达100-120吨，呈现量大价低的交易态势。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、莴笋、洋葱、萝卜、冬瓜。
水果行情：本周水果市场日成交量达1000吨左右，果价平稳。
行情趋势：本周，水果市场交易稳步增长，整体果价波动不大。一是，天气放晴，柑桔类（赣南的脐橙、广西的贡桔、广东的砂糖桔等）水果销售回升。二是，大宗果品及浙江、安徽的甘蔗交易平稳。三是，安徽的草莓量少价高。主要原因：前期持续雨水天气，草莓上市量较少。预计，随着时间的推移，长丰、大圩、肥西等地草莓将陆续入场销售，价格将有下跌空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、香蕉、沙田柚、梨子、生津果、西瓜、脐橙、甘蔗、葡萄。
水产行情：本周水产市场交易活跃，鱼价平稳。
行情趋势：本周，水产市场交易稳中有升。1.淡水鱼类及精品鱼类交易活跃；2.各种虾类量少、价高。主要原因：由于场内虾类基本上来自南方，入冬后产量明显减少，已正式步入虾类交易的淡季。预计，后市各种虾类价格将持续走高。
粮油行情：本周粮油市场日成交量达1500吨，整体粮价平稳。
行情趋势：本周，粮油市场交易量及价格平稳。1.各种粳米、籼米、杂交米价格稳定。2.面粉、杂粮及各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续稳定。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达到520吨，畜禽肉类市场表现出量增、价稳的特点。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场将持续旺销，一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量持续增加，正式步入肉类销售的旺季；另一方面，牛羊肉的交易量进一步攀升。预计，近期肉类市场将呈现持续旺销的局面。
禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易平稳，洋鸡蛋价格小幅下跌（批发价为：3.65元/500g），周环比跌幅达：1.9%。主要原因：进入冬季，气温低，有利鸡蛋存储，场内供应充足，带动蛋价下跌。预计，后期蛋价仍有上涨空间。
干货市场行情：本周干货市场交易稳定。
周谷堆市场信息中心
