西瓜持续旺销 鸡蛋价格上扬（2010.8.7-2010.8.14）

行情综述：本周合肥地区热浪滚滚，周谷堆市场总体交易旺盛，总体价格起伏不大。交易量方面：蔬菜、水产品、禽蛋稳中有升，果品、粮油、干杂保持稳定，肉类交易趋淡；价格方面：除蔬菜微幅下跌，食用油、蛋价小幅上扬外，其它农产品价格波动不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2600吨，菜价微幅下跌，其中有2种菜价上涨，有7种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的香菜（3.10元/500g）、山东的西红柿（1.00元/500g），周环比涨幅：24%、37.5%；下跌的品种有：山东的平包菜（0.65元/500g）、花菜（1.25元/500g）、白萝卜（0.65元/500g）、安徽的四月青（1.10元/500g）、空心菜（0.75元/500g）、油麦菜（2.10元/500g）、藕（1.95元/500g），周环比跌幅：13.3%、13.8%、13.3%、21.4%、26.3%、24.1%、20.4%。香菇、大白菜、蒜苗等受检测的20种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，随着时间的推移，陆续进入“伏缺期”中期，蔬菜供应充足，一方面，外埠菜量持续增加；另一方面，地产菜上市平稳。菜价呈微幅下跌的趋势（叶类菜价格下跌明显；茄果类菜价波动不大）。主要原因：一是，天气持续酷热，需求量相对减少；二是，目前的天气，不利于蔬菜的贮运，客户们均不同程度存在急售现象；三是，本地区农业部门在对“伏缺菜”种植技术上重视的同时，不断扩大叶类速生菜的种植面积，初步结束了叶类菜的高价位。预计，近期菜价波动空间有限。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、精品（蔬菜精品总和）、青椒、大白菜、芹菜、包头菜、冬瓜、黄瓜、南瓜。

水果行情：上周水果市场日成交量850吨，果价平稳。

行情趋势：本周，水果交易将稳中有升，一是，消暑果品（西瓜、哈密瓜）持续旺销，随着炎热天气的持续，消暑佳果——西瓜销量大增，供旺两旺，连续三周排在果品市场销售量的首位。二是，大宗果品销售平稳；三是，时令果品稳步增加，主要包括：各地的葡萄、桃子、砀山、河南的苹果梨、青苹果、青梨等。预计，近期各种鲜果销售看好。

上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、梨子、葡萄、哈密瓜、苹果、油桃、香瓜、生津果、黑布林、玛奶提。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，粮价稳定。

价格涨跌：上涨的品种有：大豆油（4.00元/500g）、菜籽油（4.10元/500g），周环比涨幅：2.6%、2.5%。

行情趋势：本周，粮油市场交易量、价格将保持稳定。一是各种米类、面粉价格平稳，销售稳定；二是，各种杂粮，特别是消暑的豆类销售持续看好，价格波动不大。三是，食用油价格小幅上扬，主要原因：国际期货价格上涨的影响。预计，近期粮价将持续平稳。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，鱼价平稳。

价格涨跌：下跌的品种有：江苏的罗氏虾（13.5元/500g），周环比跌幅：6.9%。

行情趋势：本周，水产市场交易旺盛。一是，淡水鱼类持续增加，二是，特种水产上市量相对减少；三是，海水鱼类交易平稳；四是，虾类交易持续增长，正式进入虾类销售的旺季。预计，近期虾类价格波动空间有限。

今年入夏以来，周谷堆市场淡水鱼类销售量持续增加，同比涨幅达二成以上，是今年夏季水产市场最大的亮点。主要原因：周边地区淡水鱼的养殖范围明显扩大，上市量大幅度增加，主要地区包括：肥东、肥西、长丰、巢湖等地，对淡季的淡水鱼市场起到很好的补充作用。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场交易量、价格均趋于稳定。

干货行情：上周干货市场日成交量在200吨左右，干货价格平稳。

禽蛋市场行情：本周周谷堆市场洋鸡蛋的批发价在：4.00元老/500g，价格小幅，周环比涨幅：3.9%。主要原因：一是，夏季高温产蛋率低，上市量相对减少；二是，目前正处于鸡蛋销售的旺季，需求量相对增加，再加上客户有一种买价不买跌的心理，对蛋价上涨起到一定推动作用。预计，后期蛋价走势坚挺。

发展部：李涛