时令水果旺销 蛋价持续走弱(2017.2.25-2017.3.4）
发布日期：2017-03-07 浏览次数：1190
行情综述：阳春三月，气温回升。周谷堆市场各项交易稳定增长，整体价格稳中有降，其中菜价、肉价、蛋价均呈微幅跌势。
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量近3400吨，整体菜价稳中有跌。其中5种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：河北的大白菜（0.45元/500g）、安徽的菜心（2.50元/500g）、香菜（2.60元/500g）、韭菜（1.60元/500g）、油麦菜（1.20元/500g）,周环比跌幅达：25%、10%、10%、23%、29.4%。青椒、西红柿、冬瓜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易平稳，整体菜价稳中有降。具体表现为：1.长途调运菜供应充足，价格稳定；2.随着气温的逐步回升，地产叶菜上市量进一步增加，价格稳中有跌；3.部分春季时令蔬菜（如香椿头、豌豆苗等）陆续上市，进一步丰富了蔬菜市场的品种。预计，后市整体菜价仍将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、莴笋、青椒、西红柿、大白菜、黄瓜、茄子、平包菜、洋葱。
水果行情：本周，水果市场日均进场量近1600吨左右，总体果价稳定。
行情趋势：随着气温的回升，果品市场交易量持续增长。一方面，时令水果表现出量大、价稳的特点。如海南的芒果、千禧果、菠萝、安徽的草莓等春季时令果品旺销，占据果品市场主导地位。其中海南的菠萝进场量明显放大，日均成交近300吨，批发价（1.10-1.60元/500g），正式拉开一年一度菠萝旺销的序幕；另一方面，大宗果品（苹果、梨子、香蕉）及柑桔类水果表现出量、价平稳的交易特点。预计，近期时令果品交易量将持续攀升。
本周市场销售量前十位的水果分别是：菠萝、生津果、苹果、甘蔗、香蕉、梨子、蜜桔、西瓜、脐橙、精品水果。
水产行情：本周水产市场总体交易量平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动不大。1.各种淡水鱼、精品鱼交易稳定；2.特种水产逐步旺销（特别是地产的特种水产少量进入市场销售，主要品种包括：大龙虾、螺蛳、野生泥鳅等）。其中，龙虾的批发价：8.0-35.0元/500g，由于是上市初期，价格同比小幅上涨。螺蛳的批发价：1.10-1.60元/500g ，同比持平。预计：随着时间推移，将陆续步入特种水产销售旺季。
畜禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类日交易量380吨。
行情趋势：本周，畜禽肉类日交易量稳定，猪肉小幅下跌（批发价为9.80-10.10元/500g）。主要原因：目前生猪市场供应量大，带动肉价小幅下跌。预计，近期猪肉价格仍有波动空间。
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易量平稳，洋鸡蛋批发价为（2.51元/500g），与上周相比跌幅达：2.7%，鸡蛋价格持续走弱，养殖户均处于深亏的经营状态。主要原因：市场鸡蛋供应量大，短时间内供大于求。预计，近期蛋价将持续走低。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量近3400吨，整体菜价稳中有跌。其中5种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：河北的大白菜（0.45元/500g）、安徽的菜心（2.50元/500g）、香菜（2.60元/500g）、韭菜（1.60元/500g）、油麦菜（1.20元/500g）,周环比跌幅达：25%、10%、10%、23%、29.4%。青椒、西红柿、冬瓜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易平稳，整体菜价稳中有降。具体表现为：1.长途调运菜供应充足，价格稳定；2.随着气温的逐步回升，地产叶菜上市量进一步增加，价格稳中有跌；3.部分春季时令蔬菜（如香椿头、豌豆苗等）陆续上市，进一步丰富了蔬菜市场的品种。预计，后市整体菜价仍将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、莴笋、青椒、西红柿、大白菜、黄瓜、茄子、平包菜、洋葱。
水果行情：本周，水果市场日均进场量近1600吨左右，总体果价稳定。
行情趋势：随着气温的回升，果品市场交易量持续增长。一方面，时令水果表现出量大、价稳的特点。如海南的芒果、千禧果、菠萝、安徽的草莓等春季时令果品旺销，占据果品市场主导地位。其中海南的菠萝进场量明显放大，日均成交近300吨，批发价（1.10-1.60元/500g），正式拉开一年一度菠萝旺销的序幕；另一方面，大宗果品（苹果、梨子、香蕉）及柑桔类水果表现出量、价平稳的交易特点。预计，近期时令果品交易量将持续攀升。
本周市场销售量前十位的水果分别是：菠萝、生津果、苹果、甘蔗、香蕉、梨子、蜜桔、西瓜、脐橙、精品水果。
水产行情：本周水产市场总体交易量平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周水产市场交易稳定，整体价格波动不大。1.各种淡水鱼、精品鱼交易稳定；2.特种水产逐步旺销（特别是地产的特种水产少量进入市场销售，主要品种包括：大龙虾、螺蛳、野生泥鳅等）。其中，龙虾的批发价：8.0-35.0元/500g，由于是上市初期，价格同比小幅上涨。螺蛳的批发价：1.10-1.60元/500g ，同比持平。预计：随着时间推移，将陆续步入特种水产销售旺季。
畜禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类日交易量380吨。
行情趋势：本周，畜禽肉类日交易量稳定，猪肉小幅下跌（批发价为9.80-10.10元/500g）。主要原因：目前生猪市场供应量大，带动肉价小幅下跌。预计，近期猪肉价格仍有波动空间。
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易量平稳，洋鸡蛋批发价为（2.51元/500g），与上周相比跌幅达：2.7%，鸡蛋价格持续走弱，养殖户均处于深亏的经营状态。主要原因：市场鸡蛋供应量大，短时间内供大于求。预计，近期蛋价将持续走低。
周谷堆市场信息中心
