柑桔类交易火爆 菜价明显下跌（2011.10.15-2011.10.22）

行情综述：上周天气晴好，周谷堆市场各项农产品交易十分旺盛，整体价格波动不大。交易量方面：整体交易活跃，其中：蔬菜、水果、肉类稳中有升，其他农产品交易稳定；价格方面：除菜价呈明显跌势外，其它农产品价格波动不大。

蔬菜行情：上周蔬菜日成交量2650吨，菜价呈明显跌势。其中有14种菜价下跌。

价格涨跌：下跌的品种有：山东的薄皮椒（2.00元/500g）、大白菜（0.30元/500g）、紫包菜（0.75元/500g）、东北的西红柿（1.15元/500g）、西安的芹菜（0.75元/500g）、河北的莴笋（1.20元/500g）、河南的花菜（0.80元/500g）、昆明的西兰花（2.75元/500g）、韭菜花（3.25元/500g）、安徽的毛白菜（0.55元/500g）、四月青（0.50元/500g）、菠菜（1.60元/500g）、香菜（1.80元/500g）、白萝卜（（0.55元/500g）；周环比跌幅：6.9%、40%、11%、11%、6.2%、14%、11%、18%、5.1%、26%、41%、11%、26%、21%。平包菜、冬瓜、土豆等受监测的20蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易将稳步增长。一方面，周边县市各类蔬菜进场量明显增加且品种丰富。如四月青、毛白菜、韭菜、菠菜等，另一方面，长途调运菜将持续旺销。同时由于地产菜的大量上市带动着整体菜价下跌。预计，如近期天气晴好的话，菜价仍有下跌空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、青椒、芹菜、西红柿、胡萝卜、包头菜、毛豆、黄瓜、冬瓜。

水果行情：上周水果市场日成交量1050吨，交易稳步增长。

行情趋势：本周，秋高气爽十分有利于果品市场的销售，交易持续增长。一是，柑桔类交易火爆，同比进场量增加近四成左右（日均成交量近300吨）。二是，大宗果品上市量稳步增加，如山西的苹果、枣子、安徽的梨子等。三是、浙江、安徽的甘蔗持续旺销，每捆批发价30.0-40.0元/捆，与前期相比略有下跌。预计，近期果品市场将持续旺销。

上周市场销售量前十位的水果分别是：密桔、苹果、梨子、甘蔗、沙田柚、西瓜、哈密瓜、葡萄、鲜枣、生津果。

粮油行情：粮油市场交易量、价稳定。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的杂交米（1.85元/500g），环比涨幅：3.4%。

行情趋势：本周，粮油市场整体交易平稳，随着新粮的全面上市，逐步进入销售旺季。各种米价、面粉、杂粮、食用油价格平稳。预计，近期米价平稳。

水产行情：上周，水产市场交易量、价稳。

行情趋势：本周，水产市场总体交易平稳。一是，淡水鱼类交易保持稳定。二，天气转凉，江苏的白对虾、罗氏虾交易量明显萎缩，日成交量达15吨，价格与前周持平。

畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量260吨，肉价相对平稳。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的牛肉（16.5元/500g）、内蒙古的羊肉（21.0元/500g），环比涨幅：3.1%、2.4%。

行情趋势：本周，肉类市场交易稳步增长，肉价相对平稳。一是，猪肉价格保持稳定，目前白条统货的价格保持在：11.00元/500g左右；二是，牛羊肉价格微幅上涨，主要原因：目前场内的羊肉基本上来自内蒙古，天气转凉后，需求量增加，加上产地的收购价上涨，带动着牛羊肉的微幅上扬。预计，后市肉价持续平稳。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳。

干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。

周谷堆市场信息中心