总体交易稳定 蛋价持续低位（2017.2.18-2017.2.25）

行情综述：本周虽遇雨水降温天气，但对市场整体交易影响不大。交易量方面：蔬菜交易稳步增长、水果小幅减少、水产、粮油、禽蛋、干杂交易稳定；价格方面：除肉价下跌外，其它交易品种价格波动不大。
 
蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4000吨，菜价稳定。其中有3种菜价上涨，1种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的毛白菜（0.70元/500g）、乌菜（0.90元/500g）、西红柿（3.40元/500g）；周环比涨幅：35%、12%、21%；下跌的品种有：安徽的菠菜（1.90元/500g）；周环比跌幅：13.6%。大白菜、平包菜、青椒等受检测的24种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳定，一方面长途调运菜的交易量仍占主导；另一方面地产菜的上市量稳定，总体菜价变化不大。预计，随着天气的放晴，整体菜价将有下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、花菜、韭菜、洋葱、平包菜。
 
水果行情：本周，水果市场日成交量1200吨，整体果价平稳。
行情趋势：本周，受降温降雨天气，导致时令水果（菠萝、草莓等）销售相对减少，但大宗果品未受影响，带动水果整体交易量略有减少，整体果价平稳。预计，随着天气的放晴，时令水果交易量将迅速增加。
 
水产行情：本周水产市场交易量保持平稳，总体鱼价波动不大。
行情趋势：本周，水产市场交易量、价平稳。一方面淡水鱼价波动不大；另一方面特种水产（泥鳅、黄鳝等）价格稳定。预计，随着时间的推移，将陆续进入特种水产销售旺季。
 
畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量440吨左右，肉价平稳。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易量、价稳定。一方面牛羊肉交易量、价平稳，逐步进入销售淡季；另一方面猪肉价格稳定。预计，近期猪肉价格将保持目前价位。
 
禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易平稳，蛋价持续低位。目前批发价为2.58元/500g。主要原因：受近期疫情影响，养殖户有抛售心理，带动蛋价低位。预计，近期蛋价将持续低位。
 
粮油、干货市场行情：本周粮油、干货市场量、价平稳。
 
 
 
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