每周行情动态 2020.8.7-2020.8.14

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、肉食上升，水果下降，其它农产品平稳。交易价格：猪肉价格下降，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4400吨，整体菜价稳中有降。

行情趋势：1、本周多云天气较多，气温有所缓和，消费端需求量增加，经营户适当调高蔬菜调运量，以满足市场的正常需求。

2、长途调运菜进场量持续增加，蔬菜价格变化不大，如：安徽四月青（2.5-2.8元/斤）、安徽青椒（3.8-4.3元/斤）、河北、山东大白菜（1.0-1.3元/斤）、内蒙土豆（2.0-2.8元/斤）。

预计：下周若气温升高，蔬菜市场进场量与蔬菜价格仍有波动空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、冬瓜、大白菜、茄子、毛豆。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近2300吨，进场量上升。

行情趋势：本周立秋以后，多云天气较多，气温有所缓和，各品种水果进场量有所下降。立秋以后，西瓜进场量下滑，目前市场内销售的西瓜主要是来自东北的甜王（0.9-1.6元/斤），预计半月后东北的西瓜将由山东西瓜接替。

预计：若后市高温天气持续，水果市场进场量仍有波动空间。

交易量前十的品种：西瓜、葡萄、桃子、哈密瓜、苹果、梨子、香蕉、火龙果、进口水果、生津果。

 水产行情：本周水产品交易总体稳定，鱼价波动不大。

行情趋势：本周，水产市场交易平稳。1.淡水鱼类交易平稳；2.小龙虾目前批发价格在23.0元/500g，同时小龙虾交易量有所减少。预计，近期水产品价格将保持稳定。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近350吨，猪肉价格周环比下降。

行情趋势：本周白条猪肉价格连续两周回落，进场量上升。养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性减弱，而终端需求持续疲软，导致屠宰企业采购和销售面临较大的压力，猪肉价格涨跌阻力均较大，周内白条猪肉价格微降。  

预计：猪肉价格与进场量仍有波动空间。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为4.11元/500g）,价格周环比下降4.26%。