每周行情动态 2020.8.21-2020.8.28

行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、肉食上升，其它农产品平稳。交易价格：猪肉价格下降，其它品种波动不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4600吨，整体菜价稳定。

行情趋势：本周市场内长途调运菜量价齐升。主要原因是，北方蔬菜产区正值蔬菜上市高峰期，连续的雨水天气使得蔬菜产量降低，蔬菜的采收、运输、人工成本上升，带动蔬菜价格上升。

预计：下周蔬菜市场进场量与蔬菜价格仍有波动空间。

交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、冬瓜、娃娃菜、平包菜、洋葱、胡萝卜、毛豆。

水果行情：本周，水果市场日均进场量近2100吨，进场量上升。

行情趋势：本周水果市场进场量减少，主要是西瓜进场量锐减导致的。西瓜进场量在本周环比下降近一半，产地仍以东北为主。此外，山东新上市的嘎啦苹果开始进入市场销售，带动苹果进场量跃至水果市场第四。

预计：若后市高温天气持续，水果市场进场量仍有波动空间。

交易量前十的品种：西瓜、葡萄、哈密瓜、苹果、桃子、梨子、鲜枣、香蕉、进口水果、火龙果。

水产行情：本周水产品交易总体稳定，鱼价略降。

行情趋势：本周，水产市场交易平稳。1.淡水鱼类交易平稳。其中鲢鱼（3.0-3.5元/斤）、鲫鱼（7.0-11.0元/斤）、鳊鱼（5.0-7.5元/斤）。

预计，近期水产品价格将保持稳定。

畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近380吨，猪肉价格周环比下降。

行情趋势：本周白条猪肉价格连续四周回落，进场量上升。主要是受天气炎热、院校放假等因素影响，终端消费需求疲软，猪肉订单减少，屠宰企业倾向于降价销售，导致价格下降。

预计：猪肉价格与进场量仍有波动空间。

粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。禽蛋市场交易稳定，洋鸡蛋批发价为（3.6元/斤）。