菜价小幅上扬 肉类交易旺盛（2012.12.8-2012.12.15）
发布日期：2013-02-28 浏览次数：1351
行情综述：本周，连续的降雨对周谷堆市场的整体交易影响不大。交易量方面：蔬菜、水果小幅增加，肉类持续旺销，其他品种稳定。价格方面：除菜价小幅上扬外，其他农产品价格稳定。
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量2600吨，整体菜价小幅上涨。其中有10种菜价上涨。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的大白菜（0.38元/斤）、毛白菜（1.05元/斤）、四月青（1.1元/斤）、生菜（1.8元/斤）、菠菜（2.1元/斤）、山东的薄皮椒（1.45元/斤）、黄瓜（2.0元/斤）、西红柿（1.40元/斤）、茄子（2.05元/斤）、广东的韭菜（2.90元/斤）、，周环比分别上涨26.6%、21%、22.6%、14.2%、2.6%、15.3%、3.2%、1.6%、7.8%、4.3%。其他品种蔬菜的价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜的交易量周环比小幅增加，整体菜价小幅上涨。一方面，连日的阴雨天气，对合肥本地蔬菜的生长不利，上市量减少，特别是叶菜的价格上涨明显；另一方面，北方的降雨降雪天气，对北方的茄果类蔬菜的价格产生影响，价格小幅上涨。预计，近期市场供应充足，价格仍有波动空间。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、大白菜、土豆、胡萝卜、平包菜、冬瓜、西红柿、韭菜、大蒜、葱头。
水果行情：上周水果市场日成交量700吨，果价平稳。
价格涨跌：下跌的品种有：广东的沙田橘（3.0-3.2元/500g）、长丰的草莓（10-15元/500g），周环比跌幅：5.8%、16%。
行情分析：本周，果品交易将保持稳定，柑桔类水果交易仍占首位，日均近300吨（主要品种包括：江西的脐橙、福建的沙田柚、芦柑、广东的沙糖桔等）。
安徽的草莓近日价格明显回落，日均交易达6000斤左右，批发价为10-15元/斤，价格同比持平。据了解，今年天气十分有利于草莓的生长，上市期比去年略有提前，种植面积扩大，带动产量明显增加。随着时间的推移，长丰、大圩、肥西的草莓将陆续入场销售，届时草莓的价格将会有一定的下跌空间。
上周市场销售量前十位的水果分别是：密桔、苹果、西瓜、生津果、脐橙、砂糖桔、香蕉、沙田柚、梨子、甘蔗。
粮油行情：粮油市场日均交易量达1500吨左右、部分米价微幅波动，其他价格稳定。
行情趋势：本周，粮油市场量、价稳定（粳米价格连续两周微幅下跌）。一是，受到东南亚大量进口低价大米的冲击，粳米价格微幅下跌。粳米本周平均报价2.42元/斤，周环比下跌0.4%，杂交米1.99元/斤，价格稳定；二是，面粉、杂粮及各种食用油价格变化不大。预计，近期米面油的价格稳定。
水产行情：上周，水产市场日均成交量900吨，量大、价稳。
行情趋势：本周，水产市场交易活跃，交易量将持续增加。一是，淡水鱼类正值交易旺季，日均成交量近350吨，主要销售品种包括：草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼等；二是，特种水产（黄鳝、泥鳅）及虾类，已经进入交易淡季，量小且价高；三是，精品鱼类（鲈鱼、鳜鱼等）交易量增加，主要是由于人们生活水平的提高，对精品鱼类需求增加。预计，近期各种鱼类价格保持平稳。
畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量近360吨，价格周环比基本持平
本周平均报价9.89元/斤。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场持续旺销，一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）销量将保持稳定，价格平稳，场内货源充足，购销两旺；另一方面，牛羊肉交易稳定，牛肉23.5元/斤，羊肉23元/斤，周环比持平。
禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳。鸡蛋日均成交量55吨左右，蛋价4.65元/斤。
干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量2600吨，整体菜价小幅上涨。其中有10种菜价上涨。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的大白菜（0.38元/斤）、毛白菜（1.05元/斤）、四月青（1.1元/斤）、生菜（1.8元/斤）、菠菜（2.1元/斤）、山东的薄皮椒（1.45元/斤）、黄瓜（2.0元/斤）、西红柿（1.40元/斤）、茄子（2.05元/斤）、广东的韭菜（2.90元/斤）、，周环比分别上涨26.6%、21%、22.6%、14.2%、2.6%、15.3%、3.2%、1.6%、7.8%、4.3%。其他品种蔬菜的价格波动不大。
行情趋势：本周，蔬菜的交易量周环比小幅增加，整体菜价小幅上涨。一方面，连日的阴雨天气，对合肥本地蔬菜的生长不利，上市量减少，特别是叶菜的价格上涨明显；另一方面，北方的降雨降雪天气，对北方的茄果类蔬菜的价格产生影响，价格小幅上涨。预计，近期市场供应充足，价格仍有波动空间。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜百货、大白菜、土豆、胡萝卜、平包菜、冬瓜、西红柿、韭菜、大蒜、葱头。
水果行情：上周水果市场日成交量700吨，果价平稳。
价格涨跌：下跌的品种有：广东的沙田橘（3.0-3.2元/500g）、长丰的草莓（10-15元/500g），周环比跌幅：5.8%、16%。
行情分析：本周，果品交易将保持稳定，柑桔类水果交易仍占首位，日均近300吨（主要品种包括：江西的脐橙、福建的沙田柚、芦柑、广东的沙糖桔等）。
安徽的草莓近日价格明显回落，日均交易达6000斤左右，批发价为10-15元/斤，价格同比持平。据了解，今年天气十分有利于草莓的生长，上市期比去年略有提前，种植面积扩大，带动产量明显增加。随着时间的推移，长丰、大圩、肥西的草莓将陆续入场销售，届时草莓的价格将会有一定的下跌空间。
上周市场销售量前十位的水果分别是：密桔、苹果、西瓜、生津果、脐橙、砂糖桔、香蕉、沙田柚、梨子、甘蔗。
粮油行情：粮油市场日均交易量达1500吨左右、部分米价微幅波动，其他价格稳定。
行情趋势：本周，粮油市场量、价稳定（粳米价格连续两周微幅下跌）。一是，受到东南亚大量进口低价大米的冲击，粳米价格微幅下跌。粳米本周平均报价2.42元/斤，周环比下跌0.4%，杂交米1.99元/斤，价格稳定；二是，面粉、杂粮及各种食用油价格变化不大。预计，近期米面油的价格稳定。
水产行情：上周，水产市场日均成交量900吨，量大、价稳。
行情趋势：本周，水产市场交易活跃，交易量将持续增加。一是，淡水鱼类正值交易旺季，日均成交量近350吨，主要销售品种包括：草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼等；二是，特种水产（黄鳝、泥鳅）及虾类，已经进入交易淡季，量小且价高；三是，精品鱼类（鲈鱼、鳜鱼等）交易量增加，主要是由于人们生活水平的提高，对精品鱼类需求增加。预计，近期各种鱼类价格保持平稳。
畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量近360吨，价格周环比基本持平
本周平均报价9.89元/斤。
行情趋势：本周，畜禽肉类市场持续旺销，一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）销量将保持稳定，价格平稳，场内货源充足，购销两旺；另一方面，牛羊肉交易稳定，牛肉23.5元/斤，羊肉23元/斤，周环比持平。
禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳。鸡蛋日均成交量55吨左右，蛋价4.65元/斤。
干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
周谷堆市场信息中心
