节前储备丰 总体价格稳（2010.12.18-2010.12.25）

节前储备丰 总体价格稳

（2010.12.18-2010.12.25）

行情综述：上周周谷堆市场整体交易旺盛，价格平稳。交易量方面：各种农产品进场量都有不同程度的增长，节前储备明显增加；交易价格：除菜价、蛋价略显波动外，其它交易品种价格波动不大。随着两节临近，各种农产品进场量将大幅度增加，公司将会采取有效的措施，加大检测、配送力度，积极提倡绿色消费，对进场销售的绿色农产品尽可能提供方便，以保障广大消费者的食用安全。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2500吨，菜价微幅上扬。其中有5种菜价上涨。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（0.55元/500g）、韭菜（2.20元/500g）、菠菜（1.65元/500g）、山东的西红柿（1.75元/500g）、海南的长豆角（3.20元/500g），周环比涨幅：22.2%、15.8%、13.8%、9.3%、14.3%、；土豆、蒜苗、大白菜等受检测的24种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周蔬菜交易，主要表现在：地产叶类菜、长途调运菜持续旺销，精品菜的上市量将迅速增加，主要原因：一方面，随着市场扩大，辐射面进一步拓宽，外调量大幅度增加；另一方面，随着两节的临近，消费者对各种精品菜的需求量进一步扩大。总体菜价略显起伏，主要原因：近两天剧烈降温，部分菜价微幅上扬。预计，随着两节的来临，各种精品菜的上市量将迅速攀升。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：大白菜、大豆、青椒、胡萝卜、西红柿、大蒜、精品（蔬菜精品总和）葱头、韭菜、包头菜。

水果行情：上周水果市场日成交量900吨，果价平稳。

行情趋势：本周果品市场交易，果品储备量明显加大（大宗、精品水果的进场量都有大幅增加）。其中果品各种小包装（砂糖桔、贡柑、香梨、冬枣、苹果等）进场量呈大幅增加的态势，特别是国产精品---砂糖桔的交易量迅速增长，带动果品市场整体交易量的提升；主要原因：两节临近，需求量大幅度增加所致。预计，下周果品交易还将继续放大。

上周市场销售量前十位的水果分别是：沙糖桔、苹果、蜜桔、西瓜、梨子、生津果、脐橙、香蕉、沙田柚、甘蔗。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1450吨左右，粮油平稳。

行情趋势：本周，粮油市场上市量将保持平稳，总体粮价波动不大。一是，各种米类（粳米、协优米、优质米）储备充足，价格平稳；二是，食用油价格趋于平稳，近一周以来大豆油价格持续在5.00元/500g之间，逐步平稳；三是，各种面粉及杂粮（红豆、黄豆、薏米等）供应量大，价格起伏不大；预计，近阶段粮油市场交易量进一步增加。

水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，鱼价稳定。

行情趋势：本周，本周水产交易十分旺盛。淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等）将持续旺销；精品鱼类（鲑鱼、鲈鱼等）交易量将迅速增长，海水鱼类（澳洲龙虾及各种贝类等）交易量将稳中有升。预计，近期水产市场将持续旺销。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量300吨左右，肉价相对平稳。

价格涨跌：上涨的主要品种有：牛肉（15.0元/500g），周环比涨幅：6.7%。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场仍将持续旺销，一是，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量将保持平稳；二是，牛羊肉交易量将进一步增长，主要原因：随着天气转冷，对牛羊肉需求量持续增加。预计，随着两节的临近，各种肉类交易量将进一步攀升。

干货行情：上周干货市场日成交量在200吨左右，干货价格平稳。

禽蛋市场行情：上周鸡蛋（4.30元/500g），周环比涨幅2.4%，小幅上扬，主要原因：两节临近，需求量明显增加。预计，近期蛋价波动空间有限。

发展部：李涛